Bourbon Old Fashion-

Entrée pour 1 - Part(s)

Catégorie : Cocktails / /Sous catégorie : ---
Article Unité Total
Cave
ANGOSTURA Bitter 20cl cl 0.500 0.500
BOURBON FOUR ROSE 40° 70CL Centilitre 5.000 5.000
Cerises à l'eau de vie cl 0.005 0.005
EAU PET BADOIT ROUGE litre 0.005 0.005
Légumerie
CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 Kg 0.005 0.005
ORANGE NAVELINE 7 100F ESP C1 Kg 0.005 0.005
Epicerie
SUCRE Morceaux n°4 Long kg 0.005 0.005
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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