Sunset Boulevard-

Entrée pour 1 - Part(s)

Catégorie : Cocktails / /Sous catégorie : ---
Article Unité Total
Cave
Crème de pèche cl 1.000 1.000
JUS D'ORANGE BOC LITRE litre 0.040 0.040
Jus de cranberries 1L Centilitre 0.040 0.040
LIQUEUR MURE SAUVAGE 16° 70CL MONIN Centilitre 1.000 1.000
VODKA ERISTOFF 37.5° 70 CL Centilitre 4.000 4.000
Légumerie
ORANGE NAVELINE 7 100F ESP C1 Kg 0.020 0.020
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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