CREVETTES POCHEES MAYONNAISE D'OEUF MOLLET

Entrée pour 1 - Part(s)1

Catégorie : ----- / /Sous catégorie : ---
Article Unité KG PIECES Total
Légumerie
POMME GRANNY 3KG 136/165 REG FR1 Kg 0.000
Poissonnerie
CREV TR CRU DEC EL 30/40 ATM2K Kg 0.000
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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