PÊCHE MELBA

Entrée pour 20 - Part(s)

Catégorie : ----- / /Sous catégorie : ---
Article Unité BASE Total
Crèmerie
CREME 35% X1L PI?CE 1.000 1.000
Epicerie
ABRICOT OREILLONS SIROP B.5/1 PIÈCE 1.000 1.000
Choc nr 65% KG 0.600 0.600
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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