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N° 490
ARTICHAUT Ã LA BARIGOULEE
N° 426
AUMONIERE AUX POULETS ET SAVEURS D ASIE
N° 469
BEIGNET DE BROCCIU HERBES DU MAQUIS
N° 381
BOUCHÉE A LA REINE AUX RIS DE VEAU
N° 264
croustillant d'andouille
N° 479
DAHL DE LENTILLES CORAIL
N° 248
Flan crémeux de potimarron et ses jeunes pousses.
N° 276
Goujonnettes de saumon sauce tartare
N° 395
GRATINEE DES HALLES
N° 241
Moules sur lit de poireaux
N° 399
NOIX DE ST JACQUES CONTISES AU CHORIZO ET RISSOTO DE FREGOLASARDA
N° 316
oeuf meurette
N° 293
Oeuf parfait aux saveurs d'automne
N° 535
OEUFS FARCIS CHIMAY
N° 366
oeufs meurette
N° 298
oeufs parfait écumé de lard
N° 505
POTAGE DUBARRY
N° 328
Ravioles de zarzuella
N° 495
SOUFFLE AU FROMAGE
N° 356
tarte au beaufort
N° 374
TIMBALES ÉCREVISSES A L AMÉRICAINE