Fiche technique de fabricationN°552
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
Auteur : FREDERIC - BARRE
Prix de revient TTC par unité:
1,358 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| Cumin entier bte 375Gx6 Ducros | KG | 0,000 | 0,000 | 9,450 | 0,000 | ||||||||
| PAIN MIE 24TRANCHES 500G | PI?CE | 0,000 | 0,000 | 1,785 | 0,000 | ||||||||
| VINAIGRE XERES BOUT.1L | LITRE | 0,000 | 0,000 | 3,150 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||||
| AIL 1 FILETS DE 3 TETE | Kg | 0,000 | 0,000 | 2,625 | 0,000 | ||||||||
| BASILIC | BOTTE | 0,000 | 0,000 | 0,997 | 0,000 | ||||||||
| CONCOMBRE 400/500G X12 ESP C1 | Pièce | 0,000 | 0,000 | 1,680 | 0,000 | ||||||||
| OIGNONS NOUVEAU | KG | 0,000 | 0,000 | 1,055 | 0,000 | ||||||||
| POIVRON RG G 70/90 ESPAGNE C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | 6,670 | 0,000 | ||||||||
| TOMATE RDE 47/57 6K ESPAGNE 1kg | Kg | 0,000 | 0,000 | 5,198 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |