Fiche technique de fabricationN°543
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Frédéric - Perraud
Prix de revient TTC par unité:
0,364 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| Crèmerie | |||||||||||||
| BEURRE TOURAGE1KG X10 PLAQUE | kg | 0,000 | 0,000 | 6,300 | 0,000 | ||||||||
| FAISSELLE 500 GR RIANS 40% | PI?CE | 0,000 | 0,000 | 2,100 | 0,000 | ||||||||
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,000 | 0,283 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| FARINE BLE T45 X1KG | kg | 0,000 | 0,000 | 1,342 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||||
| PDT BINTJE CHERIE | Kg | 0,000 | 0,000 | 1,677 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |