Dry Martini-

 

Fiche technique de fabricationN°526

Pour Part(s)

Catégorie : Cocktails
Sous-Catégorie : ---
Auteur : MAEVA - BOTHIOT

Prix de revient TTC par unité: 1,657 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total PUTTC PTTTC
Cave
GIN GORDON'S 37°5 70CL Centilitre 0,000 0,000 0,257 0,000
MARTINI EXTRA DRY 18° 100CL Centilitre 0,000 0,000 0,156 0,000
Epicerie
OLIVES 4/4 VERTE DENOYAUTE BOITE PI?CE 0,000 0,000 1,680 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation