Bramble-

 

Fiche technique de fabricationN°522

Pour Part(s)

Catégorie : Cocktails
Sous-Catégorie : ---
Auteur : MAEVA - BOTHIOT

Prix de revient TTC par unité: 1,560 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total PUTTC PTTTC
Cave
GIN GORDON'S 37°5 70CL Centilitre 0,000 0,000 0,257 0,000
jus de citron jaune cl 0,000 0,000 0,063 0,000
LIQUEUR MURE SAUVAGE 16° 70CL MONIN Centilitre 0,000 0,000 0,161 0,000
SIROP MONIN SUCRE DE CANNE VP70CL Centilitre 0,000 0,000 0,002 0,000
Légumerie
CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 Kg 0,000 0,000 3,415 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation