Fiche technique de fabricationN°484
Pour Part(s)
Catégorie : Soupes & potages
Sous-Catégorie : ---
Auteur : OLIVIER - DUBOIS
Prix de revient TTC par unité:
8,191 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kg | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| Gingembre moulu sac 500Gx10 Caravelle | KG | 0,000 | 8,505 | 0,000 | |||||||||
| Huile olive vierg ext btl PET 1Lx15 Gid | Litre | 0,000 | 12,075 | 0,000 | |||||||||
| VINAIGRE ROUGE 1.5L | LITRE | 0,000 | 1,575 | 0,000 | |||||||||
| Légumerie | |||||||||||||
| AIL 1 FILETS DE 3 TETE | Kg | 0,000 | 2,625 | 0,000 | |||||||||
| CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 | Kg | 0,000 | 3,415 | 0,000 | |||||||||
| CONCOMBRE 400/500G X12 ESP C1 | Pièce | 0,000 | 0,000 | 1,680 | 0,000 | ||||||||
| MENTHE VERTE | BOTTE | 0,000 | 1,155 | 0,000 | |||||||||
| OIGNON JNE 80/100 10KG REG FR1 | Kg | 0,000 | 0,000 | 2,363 | 0,000 | ||||||||
| TOMATE RDE 47/57 6K ESPAGNE C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | 4,148 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |