Fiche technique de fabricationN°455
Pour Part(s)
Catégorie : GRETA
Sous-Catégorie : ---
Auteur : vincent - lecuyer
Prix de revient TTC par unité:
1,354 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | PATES | FARCE | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| Crèmerie | |||||||||||||
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,391 | 0,000 | |||||||
| PARMIGIANO REGGIANO DECOUPE BLOC | kg | 0,000 | 0,000 | 19,478 | 0,000 | ||||||||
| RICOTTA 250G | PI?CE | 0,000 | 0,000 | 2,241 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| FARINE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe | KG | 0,000 | 0,000 | 0,735 | 0,000 | ||||||||
| SEL FIN CEDO SAC 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | 1,365 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||||
| AIL 1 FILETS DE 3 TETE | Kg | 0,000 | 0,000 | 2,625 | 0,000 | ||||||||
| EPINARD ses que 5kg | KG | 0,000 | 0,000 | 4,167 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |