CROUTE D HERBES FRAICHES

 

Fiche technique de fabricationN°368

Pour Part(s)

Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert

Prix de revient TTC par unité: 0,226 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité BASE Total PUTTC PTTTC
Crèmerie
BEURRE DOUX PIECE 250GR kg 0,000 0,000 3,150 0,000
Epicerie
PAIN MIE 24TRANCHES 500G PI?CE 0,000 0,000 2,863 0,000
Légumerie
PERSIL PLAT BQT botte 0,000 0,000 2,100 0,000
SAUGE BOTTE 0,000 0,000 1,050 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation