Fiche technique de fabricationN°349
Pour Part(s)
Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Prix de revient TTC par unité:
3,357 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| Boucherie | |||||||||||||
| FILET BF SP 2K+ SV VBF | kg | 0,000 | 0,000 | 14,700 | 0,000 | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||||
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,000 | 0,419 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| Nouilles aux œufs en sachet 250 g SUZI WAN | KG | 0,000 | 0,000 | 10,445 | 0,000 | ||||||||
| SAUCE SOJA X1L | LITRE | 0,000 | 0,000 | 7,875 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||||
| CHOU CHINOIS ESP CAL 8 C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | 2,100 | 0,000 | ||||||||
| CORIANDRE | BOTTE | 0,000 | 0,000 | 0,997 | 0,000 | ||||||||
| ECHALION 30/50 5K REG FRC1 | Kg | 0,000 | 0,000 | 3,885 | 0,000 | ||||||||
| GINGEMBRE | Kg | 0,000 | 0,000 | 7,913 | 0,000 | ||||||||
| OIGNONS NOUVEAU | KG | 0,000 | 0,000 | 1,055 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |