Fiche technique de fabricationN°325
Pour
Part(s)
Catégorie : Viandes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Prix de revient TTC par unité:
2,184 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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Article |
Unité |
BASE |
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Total |
PUTTC |
PTTTC |
Crèmerie |
BEURRE DOUX PIECE 250GR |
kg |
0,000 |
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| 0,000 |
3,150 |
0,000 |
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CHEVRE SOIGNON 200G EURIAL |
PI?CE |
0,000 |
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| 0,000 |
2,100 |
0,000 |
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OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
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| 0,000 |
0,283 |
0,000 |
Epicerie |
FARINE BLE T45 X1KG |
kg |
0,000 |
0,000 |
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| 0,000 |
1,342 |
0,000 |
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Huile olive vierg ext btl PET 1Lx15 Gid |
Litre |
0,000 |
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| 0,000 |
12,075 |
0,000 |
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Poivre blc moulu sac 1KGx10 CAE |
KG |
0,000 |
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| 0,000 |
18,900 |
0,000 |
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sauce fruit rouge |
kg |
0,000 |
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| 0,000 |
7,455 |
0,000 |
Légumerie |
BASILIC |
BOTTE |
0,000 |
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| 0,000 |
0,997 |
0,000 |
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ECHALOT LONGUE 20/40 250X20 |
Kg |
0,000 |
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| 0,000 |
1,155 |
0,000 |
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EPINARD ses que 5kg |
KG |
0,000 |
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| 0,000 |
4,167 |
0,000 |
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