Fiche technique de fabricationN°322
Pour Part(s)
Catégorie : Viandes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Prix de revient TTC par unité:
3,945 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| Cave | |||||||||||||
| KIRSCH 40° EAU DE VIE ST FLORIAN 70CL | Centilitre | 0,000 | 0,000 | 0,257 | 0,000 | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 0,000 | 3,150 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| MIEL 500G TOUTES FLEURS SOLOGNE | kg | 0,000 | 0,000 | 8,826 | 0,000 | ||||||||
| VINAIGRE FRAMBOISE BOUTEILLE 1 LITRE | LITRE | 0,000 | 0,000 | 12,803 | 0,000 | ||||||||
| Volaille | |||||||||||||
| FILET CANETTE 200G/250G VRAC | Kg | 0,000 | 0,000 | 15,750 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |