Fiche technique de fabricationN°320
Pour Part(s)
Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Prix de revient TTC par unité:
5,468 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||||
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,000 | 0,283 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| Chapelure blche sac 1KGx10 VPaille | kG | 0,000 | 0,000 | 3,802 | 0,000 | ||||||||
| FARINE BLE T45 X1KG | kg | 0,000 | 0,000 | 1,342 | 0,000 | ||||||||
| Huile friture excellence bid 5Lx3 Frial | Litre | 0,000 | 0,000 | 6,598 | 0,000 | ||||||||
| Poissonnerie | |||||||||||||
| MERLU ENTIER 1.8:2.5 | KG | 0,000 | 0,000 | 18,937 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |