Fiche technique de fabricationN°256
Pour Part(s)
Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : OLIVIER - DUBOIS
Prix de revient TTC par unité:
2,602 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| Boulangerie | |||||||||||||
| petit pain individuel | pièce | 0,000 | 0,000 | 0,897 | 0,000 | ||||||||
| Charcuterie | |||||||||||||
| LARDON FUME 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | 9,992 | 0,000 | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||||
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,000 | 0,391 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| Huile arachide btl 1Lx15 Maurel | Litre | 0,000 | 0,000 | 2,886 | 0,000 | ||||||||
| MOUTARDE POT 1 KILO FORTE | kg | 0,000 | 0,000 | 3,696 | 0,000 | ||||||||
| VINAIGRE BALSAMIQUE 1L | LITRE | 0,000 | 0,000 | 3,639 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||||
| CIBOULETTE | BOTTE | 0,000 | 0,000 | 1,334 | 0,000 | ||||||||
| SAL JP ROQUETTE 100% 1K ESP° | Kg | 0,000 | 0,000 | 2,625 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |