Fiche technique de fabricationN°226
Pour Part(s)
Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : OLIVIER - DUBOIS
Prix de revient TTC par unité:
1,347 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 0,000 | 3,150 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||||
| Chapelure blche sac 1KGx10 VPaille | kG | 0,000 | 0,000 | 3,802 | 0,000 | ||||||||
| Huile tournesol btl 1Lx15 Huilerie Gid | Litre | 0,000 | 0,000 | 2,153 | 0,000 | ||||||||
| MOUTARDE POT 1 KILO FORTE | kg | 0,000 | 0,000 | 3,696 | 0,000 | ||||||||
| Poivre gris moulu sac 1KGx10 CAE | KG | 0,000 | 0,000 | 14,700 | 0,000 | ||||||||
| sauce fruit rouge | kg | 0,000 | 0,000 | 7,455 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||||
| COURGETTE 14/21 5K ESP C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | 3,940 | 0,000 | ||||||||
| MENTHE VERTE | BOTTE | 0,000 | 0,000 | 1,155 | 0,000 | ||||||||
| Volaille | |||||||||||||
| CUISSE POULET S/V X10 220/240G | Pièce | 0,000 | 0,000 | 0,315 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |