Fiche technique de fabricationN°554
Pour Part(s)
Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | Total | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREME 35% X1L | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREME FRAICHE | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| Amande pdre blanche sac 1KGX10 | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Chapelure Panko en sachet 1 kg GOLDEN TURTLE CHEF Référence : 170597 | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| FARINE DE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Huile tournesol btl 1Lx15 Huilerie Gid | Litre | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SUCRE GLACE 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||
| CAROTTE ET 2KG 10K SAC FRANCE C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECHALION 30/50 5K REG FRC1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| NAVET LONG BLANC X15 ALLEMAGNE | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| OIGNON JNE 80/100 10KG REG FR1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| PERSIL PLAT BQT | botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POMME GALA 170/200% RÉGION FR C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POMME GOLDEN 150/180G REG FRC1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POMME GRADIROSE 170/200 RÉG FRC1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Volaille | |||||||||||
| FOIE POULET FRAIS 1KG | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POULET FERMIER DU MAINE 1K6 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |