Fiche technique de fabricationN°545
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Frédéric - Perraud
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| Charcuterie | |||||||||||
| POITRINE FUMEE 2KG ENV FLOCH | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| CROTTIN FRAIS FERMIER 90G GENIEV | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| CERNEAUX INVALIDE NOIX S/V 1KG SOVEC. | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Gesier cnd confit ent bte 4/4x12 MDR | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Huile nx bid 50CLx12 Gid | Litre | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| MIEL 500G ACACIA POT VERRE | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| MOUTARDE POT 1 KILO FORTE | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| PAIN MIE 24TRANCHES 500G | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| VINAIGRE FRAMBOISE BOUTEILLE 1 LITRE | LITRE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||
| CIBOULETTE | BOTTE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECHALOT LONGUE 20/40 250X20 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SAL MESCLUN 1KG FRANCE C1° | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| TOMATE RDE 47/57 6K ESPAGNE 1kg | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |