Fiche technique de fabricationN°503
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| CREME 35% X1L | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||
| POMME GRANNY 3KG 136/165 REG FR1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Surgelés | |||||||||||
| SORBET POMME VERTE | Litre | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |