Fiche technique de fabricationN°492
Pour Part(s)
Catégorie : Viandes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : OLIVIER - DUBOIS
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kg | PIECES | Total | |||||||
| Boucherie | |||||||||||
| SAUTE VEAU V MAIGRE 60/80 SV2K | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| CREME UHT 18% SPECIAL CUISSON GF | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| Huile arachide btl 1Lx15 Maurel | Litre | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Pois chiche bte 4/4x12 EpiSaveurs | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SEMOULE DE BLE MOYENNE | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||
| CAROTTE ET 1.5KG 10K SAC FRANCE C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CHAMP BLANC MOY P.COUPE 3K POL1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| OIGNON JNE 80/100 10KG REG FR1 | Kg | 0,000 | |||||||||
| TOMATE RDE 47/57 6K ESPAGNE C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |