Fiche technique de fabricationN°481
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| BLANC D'OEUF BOUTEILLE 1L PEP | LITRE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| MAIZENA 700GR | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SUCRE CRISTAL N°2 SAC 25KG BEGHIN SAY | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SUCRE GLACE 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |