Fiche technique de fabricationN°425
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| AMANDE DECORTIQUEE 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Cardamone verte sac 500Gx10 Terre Exo | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Nx cajou fancy sac 1KGx10 La Pulpe | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Pistache decortiquee sac 1KGx10 Silvarem | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Safran filament bte 1G | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SEMOULE DE BLE MOYENNE | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||
| ANANAS VICTORIA 7 MAURICE | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |