Fiche technique de fabricationN°355
Pour Part(s)
Catégorie : Viandes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Frédéric - Perraud
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | garniture | Total | |||||||
| Boucherie | |||||||||||
| EMINCE BOEUF (bavette, hampe, onglet) A POELER 2kg | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| Riz lg thai parfume sac 5KG Victoria | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SAUCE SOJA X1L | LITRE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||
| AIL 1 FILETS DE 3 TETE | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CHOU CHINOIS ESP CAL 8 C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| OIGNONS NOUVEAU | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |