Fiche technique de fabricationN°326
Pour Part(s)
Catégorie : Viandes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| Badiane entiere sac 500Gx8 Caravelle | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Badiane entiere sac 500Gx8 Caravelle | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CORIANDRE EN GRAINS X1KG | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Cumin entier bte 375Gx6 Ducros | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CURRY DOUX 1KG CASE AUX EPICES | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Girofle clou bte 280G*6 Ducros | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Paprika demi dx bte 425Gx6 Ducros | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SAUCE SOJA X1L | LITRE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| VINAIGRE ROUGE 1.5L | LITRE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Volaille | |||||||||||
| MAGRET FRAIS CANARD S/V 350G | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |