base foie gras

 

Fiche technique de fabricationN°313

Pour Part(s)

Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Frédéric - Perraud

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total
Cave
COGNAC ABK6 CANISTER VS 70CL Centilitre 0,000 0,000
PORTO MESSIAS TAWNY 19°5 75 CL Centilitre 0,000 0,000
Epicerie
POIVRE GRAIN BLANC X1 KG kg 0,000 0,000
SEL FIN CEDO SAC 1KG kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation