Cookie jar

 

Fiche technique de fabricationN°304

Pour Part(s)

Catégorie : Mignardises
Sous-Catégorie : ---
Auteur : MAEVA - BOTHIOT

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total
Epicerie
Choc nr 50% cacao drops sac 5KGx4 Barry KG 0,000 0,000
FARINE BLE T45 X1KG kg 0,000 0,000
SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG kg 0,000 0,000
SUCRE CASSONNADE kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation