Fiche technique de fabricationN°226
Pour Part(s)
Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : OLIVIER - DUBOIS
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | Total | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| Chapelure blche sac 1KGx10 VPaille | kG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Huile tournesol btl 1Lx15 Huilerie Gid | Litre | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| MOUTARDE POT 1 KILO FORTE | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Poivre gris moulu sac 1KGx10 CAE | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| sauce fruit rouge | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Légumerie | |||||||||||
| COURGETTE 14/21 5K ESP C1 | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| MENTHE VERTE | BOTTE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Volaille | |||||||||||
| CUISSE POULET S/V X10 220/240G | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |