Fiche technique de fabricationN°223
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Gérald - Imbert
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | ||||||||
| Crèmerie | |||||||||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Epicerie | |||||||||||
| Choc nr 65% | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| FARINE DE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Noix pecan crue sac 1KGx10 Kreeks | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Nx cern arle inv s/az sac1KGx12 Sovecope | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| poudre pain d epice | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |