Mercuriale pour la catégorie : Boucherie

Nom Unité Prix HT TVA Prix TTC Protides Lipides Glucides
2502 AGNEAU FILET KG 20.000€ 0.2 20.040€ 0 0 0
99 AGNEAU GIGOT TRANCHE A/OS 180g SV 2x5 kg 14.000€ 5 14.700€ 0 0 0
110 AGNEAU ROTI SELLE SV kg 16.200€ 5 17.010€ 0 0 0
54 AIGUILLETTE RTK BOEUF PAD SV kg 7.000€ 5 7.350€ 0 0 0
27 ANDOUILLETTE 5A x2 PIECE 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
2597 AUTRUCHE PAVE KG 36.000€ 5 37.800€ 0 0 0
32 BACON SEL SEC BQ 250G(25tx10g) kg 9.500€ 5 9.975€ 0 0 0
52 BARDE SV 1KG kg 4.000€ 5 4.200€ 0 0 0
63 BAVETTE ALOYAU 180 SV2X5 VBF kg 24.000€ 5 25.200€ 0 0 0
42 BAVETTE ALOYAU BOEUF PAD SV/3 kg 18.500€ 5.5 19.518€ 0 0 0
59 BAVETTE ALOYAU PAD SV ANGUS kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
79 BLANQUETTE DE VEAU POITRINE kg 18.900€ 5 19.845€ 0 0 0
8 BOURGUIGNON CHOIX 2kg kg 12.000€ 5 12.600€ 0 0 0
10 BOURGUIGNON COLLIER BASSE CÔTE JARRET Décongelé kg 25.000€ 5 26.250€ 0 0 0
2428 BOYAU DE PORC (MENU) KG 6.000€ 5.5 6.330€ 0 0 0
80 CARPACCIO BOEUF TRANCHE 80g CG kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
91 CARRE AGN 8CT avec vertèbre et côtes ( brut pour désosser ) kg 17.200€ 5 18.060€ 0 0 0
68 CARRE COTE BF DEV SV 5KG+ SELE kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
100 CARRE COTE BF DEV SV ANGUS kg 19.000€ 5 19.950€ 0 0 0
119 CARRE PORC 8 CT avec vertebre et côtes ( brut pour désosser ) kg 22.500€ 5 23.625€ 0 0 0
120 CARRE VEAU V 8CT DEV SV SELECT avec vert?bre et côtes ( brut pour désosser ) kg 16.000€ 5 16.800€ 0 0 0
64 CHAIR A SAUCISSE SV 1kg kg 10.500€ 5 11.025€ 0 0 0
29 CHIPOLATAS (boyaux naturels) kg 10.500€ 5 11.025€ 0 0 0
2609 COCHON DE LAIT KG 20.000€ 5.5 21.100€ 0 0 0
108 COEUR RTK BOEUF 2+ PAD SV kg 10.750€ 5 11.288€ 0 0 0
116 COLLIER AGNEAU 90G SV x1.5kg kg 16.000€ 5 16.800€ 0 0 0
81 COLLIER BOEUF S/OS CHEVILLE PI?CE ENTIERE ENV 8K kg 15.000€ 5 15.750€ 0 0 0
67 COTE AGN FIL DBLE 200 SV 10 kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
74 COTE DE BOEUF DEVERTEBRE 500G X2 kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
71 COTE DE PORC kg 9.900€ 5 10.395€ 0 0 0
95 COTE VEAU V 180 SV 2x5 kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
98 COTE VX 1ERE DEV/PAP 280 SV2X3 kg 21.000€ 5 22.050€ 0 0 0
88 COTE VX 1ERE DEV/PAP 350 SV2X3 kg 21.000€ 5 22.050€ 0 0 0
40 CREPINE DE PORC KG kg 10.500€ 5 11.025€ 0 0 0
2297 CUISSE DE POULET Pièce 5.500€ 5.5 5.803€ 0 0 0
2574 Dos de Biche kg 20.500€ 5.5 21.628€ 0 0 0
2413 ECHINE DE PORC KG 16.200€ 5.5 17.091€ 0 0 0
55 ECHINE S/OS DEMI SEL kg 5.000€ 5 5.250€ 0 0 0
48 EMINCé de dinde kg 11.900€ 5 12.495€ 0 0 0
35 EMINCE BOEUF (bavette, hampe, onglet) A POELER 2kg kg 6.000€ 5 6.300€ 0 0 0
39 EMINCE DE VEAU BAS CARRE Self kg 7.000€ 5 7.350€ 0 0 0
49 ENTRECOTE 180g SV 2x5 kg 12.000€ 5 12.600€ 0 0 0
41 ENTRECOTE 350 SV 2X2 VBF kg 15.000€ 5 15.750€ 0 0 0
21 ENTRECOTE SP SV CHEVILLE kg 15.000€ 5 15.750€ 0 0 0
46 EPAULE AGN Sans OS Sous Vides kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
45 EPAULE AGNEAU A/OS 1.8KG kg 17.900€ 5 18.795€ 0 0 0
43 EPAULE AGNEAU DESOSSE A PLAT kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
34 EPAULE VEAU V 6+ S/O SP SV kg 7.000€ 5 7.350€ 0 0 0
38 ESCALOPE DE PORC LONGE kg 6.000€ 5 6.300€ 0 0 0
37 ESCALOPE DE VEAU sous noix 120gr/140gr/160gr/180gr kg 19.900€ 5 20.895€ 0 0 0
36 ESCALOPE NOIX VX V 180G /160gr SV 2x5 kg 17.000€ 5 17.850€ 0 0 0
61 FAUX FILET 180g SV 2x5 kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
60 FAUX FILET BOEUF SP SV 5KG+ kg 25.000€ 5 26.250€ 0 0 0
50 FAUX FILET SP SV ANGUS kg 19.000€ 5 19.950€ 0 0 0
58 FAUX FILET SP SV CHEVILLE kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
103 FILET BF SP 2K+ SV VBF kg 14.000€ 5 14.700€ 0 0 0
102 FILET BF SP 3K+ SV X1 NORMAND kg 20.000€ 5 21.000€ 0 0 0
101 FILET BF SP SV ANGUS kg 29.000€ 5 30.450€ 0 0 0
107 FILET DE BOEUF SEMI PARE /2.4KG kg 14.000€ 5 14.700€ 0 0 0
2460 filet mignon de veau kg 18.900€ 5.5 19.940€ 0 0 0
122 FILET MIGNON PORC negoce kg 14.500€ 5.5 15.298€ 0 0 0
2543 FOIE DE PORC KG 5.000€ 5.5 5.275€ 0 0 0
89 FOIE VEAU 180g SA x10 kg 14.000€ 5 14.700€ 0 0 0
94 GESIER POULET CONFIT 1KG kg 6.000€ 5 6.300€ 0 0 0
97 GIGOT AGNEAU A/OS N°1 kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
106 GITE NOIX PAD S/VIDE kg 9.000€ 5 9.450€ 0 0 0
56 GORGE PORC DECOUENNEE SV kg 3.000€ 5 3.150€ 0 0 0
65 GRENADIN VX V S/NX 80 S/V 2x10 kg 14.000€ 5 14.700€ 0 0 0
13 HAMPE BOEUF 180G SV 2X5 kg 8.000€ 5 8.400€ 0 0 0
11 HAMPE BOEUF PAD SV 1.8KG kg 8.000€ 5 8.400€ 0 0 0
2553 JAMBON ENTIER (CUISSE AVEC OS COULEE° KG 5.000€ 0.1 5.005€ 0 0 0
15 JAMBON PARIS DD 700g (20x35g) kg 5.000€ 5 5.250€ 0 0 0
14 JAMBON SEC 7mois BQ 500g 25x20 kg 19.900€ 5 20.895€ 0 0 0
2 JAMBON SEC S/O 7mois SV 6.25k kg 9.000€ 5 9.450€ 0 0 0
7 JARRET BOEUF S/OS SV kg 6.000€ 5 6.300€ 0 0 0
23 JARRET VX V 180/200G SV1X5 DEC kg 7.500€ 5 7.875€ 0 0 0
22 JARRETON PORC 450g 1/2 SEL NSV kg 6.000€ 5 6.300€ 0 0 0
51 JOUE BOEUF kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
112 JOUE DE BOEUF ENTIERE 2KG kg 10.000€ 5 10.500€ 0 0 0
2454 joue de porc kg 10.000€ 5.5 10.550€ 0 0 0
2493 Langue de bœuf kg 10.500€ 5.5 11.078€ 0 0 0
20 LONGE DESOSSEE SANS MIGNON SV kg 5.000€ 5 5.250€ 0 0 0
26 MANCHE GIGOT AGNEAU SOURIS X3 1KG kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
57 MERGUEZ ( boyaux naturels) kg 7.000€ 5 7.350€ 0 0 0
2355 MOELLE Kg 2.000€ 5.5 2.110€ 0 0 0
12 NAVARIN EPAULE D'AGNEAU SANS OS SELF kg 10.000€ 5 10.500€ 0 0 0
6 NOIX BASSE COTE 180G SV 2X5 kg 9.000€ 5 9.450€ 0 0 0
5 NOIX BASSE COTE SV NEG kg 7.000€ 5 7.350€ 0 0 0
2380 NOIX DE JOUE PORC FRAICHE KG 10.000€ 5.5 10.550€ 0 0 0
4 NOIX PATISSIERE AGNEAU SV 2X3 kg 16.000€ 5 16.800€ 0 0 0
31 NOIX TENDE TRANC BOEUF PAD 4+ kg 8.000€ 5 8.400€ 0 0 0
30 NOIX VEAU V SP SV N°2 kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
18 ONGLET BOEUF 180G SV 2X5 kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
25 ONGLET BOEUF PAD / eclate SV kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
33 ONGLET VEAU V 190g SV 2x5 kg 14.000€ 5 14.700€ 0 0 0
19 OS AGNEAU NSV 4KG kg 3.000€ 5 3.150€ 0 0 0
3 OS BOEUF GOUTTIERE NSV 2.5KG kg 4.000€ 5 4.200€ 0 0 0
115 OS BOEUF MOELLE CANON kg 4.000€ 5 4.200€ 0 0 0
114 OS VEAU V DECONGELE NSV 4KG kg 4.000€ 5 4.200€ 0 0 0
111 PALERON BOEUF 80G / UE SV 2KG kg 12.900€ 5 13.545€ 0 0 0
117 PARURE VEAU V SV 2KG kg 3.000€ 5 3.150€ 0 0 0
109 PAUPIETTE VEAU 180G S/AT 1x5 kg 12.000€ 5 12.600€ 0 0 0
124 PAVE COEUR RTK 200g SV 2x5 kg 18.900€ 5 19.845€ 0 0 0
118 PAVE DE VEAU 0.150KG 2X5 kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
2534 Pied de porc p 8.900€ 5.5 9.390€ 0 0 0
2598 Plat de côte de Boeuf kg 12.000€ 5.5 12.660€ 0 0 0
73 POIRE BOEUF PAD SV/5 kg 9.000€ 5 9.450€ 0 0 0
2299 Poitrine de porc fraîche Kg 6.300€ 5.5 6.647€ 0 0 0
1946 Poitrine pc fumee n°1 VPF 1,9KGx5/9,5KG Kg 9.500€ 5 9.975€ 0 0 0
1947 Poitrine salee n°1 VPF 2KG x4 /8KG Kg 8.900€ 5 9.345€ 0 0 0
92 POITRINE VEAU V S/OS SV kg 8.000€ 5 8.400€ 0 0 0
72 POT AU FEU 3 PCE 450G SV 1X5 kg 7.000€ 5 7.350€ 0 0 0
84 POULET ENTIER PAC kg 7.200€ 5 7.560€ 0 0 0
2533 Queue de porc p 5.550€ 5.5 5.855€ 0 0 0
24 RABLE LAPIN 300/400G NU kg 9.000€ 5 9.450€ 0 0 0
123 RÔTI EPAULE DE PORC kg 5.000€ 5 5.250€ 0 0 0
121 RÔTI FILET DE PORC kg 6.000€ 5 6.300€ 0 0 0
2425 RIS DE VEAU KG 21.500€ 5.5 22.683€ 0 0 0
16 ROGNON VEAU V N°2 kg 3.000€ 5 3.150€ 0 0 0
9 ROND GITE BOEUF PAD SV kg 9.000€ 5 9.450€ 0 0 0
17 ROND SOUS NOIX VEAU V PAD SV/1 kg 13.000€ 5 13.650€ 0 0 0
66 ROSBEEF TG MACREUSE A/Barde kg 8.000€ 5 8.400€ 0 0 0
105 ROSETTE PP BQ 250G (50tx5g) kg 2.000€ 5 2.100€ 0 0 0
104 ROTI EPAULE BAS CARRE SANS BARDE Self kg 7.000€ 5 7.350€ 0 0 0
78 ROTI PORC ECHINE 1/2 SEL kg 5.000€ 5 5.250€ 0 0 0
77 ROTI VX V NOIX PATIS S/B SV kg 10.000€ 5 10.500€ 0 0 0
2436 ROUELLE DE PORC KG 6.000€ 5.5 6.330€ 0 0 0
2381 RUMSTECK KG 12.000€ 5.5 12.660€ 0 0 0
2427 SANG FRAIS DE PORC L 4.000€ 5.5 4.220€ 0 0 0
2525 SAUCISSE DE MONTBELIARD KG 14.000€ 10 15.400€ 0 0 0
62 SAUCISSE DE TOULOUSE (boyaux naturels) kg 6.000€ 5 6.300€ 0 0 0
2379 SAUCISSE DIOT DE SAVOIE KG 9.900€ 5.5 10.445€ 0 0 0
1948 Saucisse Francfort (50Gx20)x5 /5KG Kg 7.800€ 5 8.190€ 0 0 0
53 SAUCISSE SECHE SAVOIE PP 250g kg 2.000€ 5 2.100€ 0 0 0
85 SAUTE AGN EPAUL 60G SV 2kg kg 12.000€ 5 12.600€ 0 0 0
70 saute de boeuf kg 10.950€ 5 11.497€ 0 0 0
86 SAUTE DE MOUTON EPAULE SANS OS DECONGELE kg 8.000€ 5 8.400€ 0 0 0
87 SAUTE DE VEAU EPAULE BAS CARRE SELF vvf kg 8.000€ 5 8.400€ 0 0 0
90 SAUTE EPAULE DE PORC kg 12.000€ 5 12.600€ 0 0 0
83 SAUTE VEAU V MAIGRE 60/80 SV2K kg 9.000€ 5 9.450€ 0 0 0
69 SELLE (anglaise) AGNEAU kg 11.000€ 5 11.550€ 0 0 0
82 STEACK TRANCHE GRASSE MACREUSE 140 gr x 5 kg 16.900€ 5 17.745€ 0 0 0
75 STEAK HACHE 15% Rectangulaire kg 10.100€ 5 10.605€ 0 0 0
96 STEAK TENDE DE TRANCHE Français kg 9.000€ 5 9.450€ 0 0 0
2589 T BONE DE BOEUF MAX 0.250 KG PIECE PIECE 24.900€ 5.5 26.269€ 0 0 0
76 TENDRON VEAU V 230g SV 1x5 kg 10.000€ 5 10.500€ 0 0 0
28 TETE VEAU V S/OS CGL kg 12.000€ 5 12.600€ 0 0 0
47 TOURNEDOS FILET 180g SV 2x5 kg 27.000€ 5 28.350€ 0 0 0
44 TRAVERS DE PORC kg 6.000€ 5 6.300€ 0 0 0
2464 Viande hachée de boeuf kg 9.850€ 5.5 10.392€ 0 0 0

 

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