MOELLEUX AU CITRON VERT CARPACCIO DE FRUITS FRAIS SIROP MENTHE ESTRAGON

Fiche technique de fabrication N°538
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Prix de revient TTC par unité : 0,345 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
BASE
BEURRE DOUX PIECE 250GR kg 0,000 3,150 0,000
Estragon botte 0,000 1,161 0,000
FARINE BLE T45 X1KG kg 0,000 1,342 0,000
KIWI AFF 39 FRANCE 70/75G PLC1 PI?CE 0,000 0,285 0,000
Levure chimique bte 1,5KGx6 Moench KG 0,000 15,750 0,000
MENTHE VERTE BOTTE 0,000 1,155 0,000
OEUFS MOYEN 180carton 53/63 PI?CE 0,000 0,283 0,000
ORANGE NAVELINE 7 100F ESP C1 Kg 0,000 3,570 0,000
SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG kg 0,000 1,530 0,000
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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