Crêpes soufflées

Fiche technique de fabrication N°537
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 38,327 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :

Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
BEURRE DOUX PIECE 250GR kg 0,000 3,150 0,000
BLANC D'OEUF BOUTEILLE 1L PEP LITRE 0,000 3,150 0,000
FARINE DE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe KG 0,000 0,735 0,000
GOUSSES VANIL.MADAGASCAR250G kg 0,000 57,750 0,000
GRAND MARNIER ROUGE 40° 70CL Centilitre 0,000 0,429 0,000
JUS BOC PAGO ORANGE VP 20CLX12 PIECE 0,000 0,093 0,000
LAIT BLEU BRIQUE UHT 1/2 ECREME 1L LITRE 0,000 0,935 0,000
MAIZENA 700GR kg 0,000 6,537 0,000
OEUFS MOYEN 180carton 53/63 PI?CE 0,000 0,283 0,000
ORANGE NAVELINE 7 100F ESP C1 Kg 0,000 3,570 0,000
SEL FIN CEDO SAC 1KG kg 0,000 1,365 0,000
SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG kg 0,000 1,530 0,000
SUCRE GLACE 1KG kg 0,000 4,046 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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