FILET DE DAURADE FONDUE DE POIREAUX BEURRE CITRONNE

Fiche technique de fabrication N°499
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Prix de revient TTC par unité : 2,901 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
BEURRE DOUX PIECE 250GR kg 0,000 3,150 0,000
CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 Kg 0,000 3,415 0,000
DORADE ROYAL Filet EL 130/180 Avec Peau GR 20P Kg 0,000 9,975 0,000
PDT - Chair Ferme kg 0,000 4,115 0,000
POIREAUX REG FRC1 1 KG Kg 0,000 3,990 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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