PAVE DE LIEU JAUNE EN CROUTES D'AGRUMES MOUSSELINE DE CELERI

Fiche technique de fabrication N°498
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Prix de revient TTC par unité : 5,117 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
BEURRE DOUX PIECE 250GR kg 0,000 3,150 0,000
CAROTTE FANE COULEUR X6 REG FR Kg 0,000 2,100 0,000
CELERI RAVE FILET BELGIQUE Kg 0,000 1,711 0,000
Chapelure Panko en sachet 1 kg GOLDEN TURTLE CHEF Référence : 170597 KG 0,000 6,330 0,000
CITRON VERT 1KGX4 BRÉSIL C1 Kg 0,000 6,248 0,000
LIEU JAUNE Filet Avec Peau X3 PF Kg 0,000 18,900 0,000
Petit oignon blanc 2,5KG kilos 0,000 1,884 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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