ARTICHAUT à LA BARIGOULEE

Fiche technique de fabrication N°490
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 12,429 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
kg
CAROTTE ET 1.5KG 10K SAC FRANCE C1 Kg 0,000 2,048 0,000
OIGNON JNE 80/100 10KG REG FR1 Kg 0,000 2,363 0,000
OLIVES 4/4 VERTE DENOYAUTE BOITE PI?CE 0,000 1,680 0,000
PIECES
AIL 1 FILETS DE 3 TETE Kg 0,000 2,625 0,000
ARTICHAUD PIECE 0,000 1,501 0,000
PERSIL PLAT BQT botte 0,000 2,100 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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