Fiche technique de fabrication N°471
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,297 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 kj /
0,000 Kcal
Protides :
0,000 kcal / Lipides :
0,000 Kcal/ Lipides :
0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| BASE |
| CREME 35% X1L |
PI?CE |
0,000 |
6,551 |
0,000 |
| Frt confit tricol cube bte 1KGx12 Aptun |
KG |
0,000 |
6,090 |
0,000 |
| GELATINE ALIME.FEUI.OR 200 BLOOMX1K DGF |
Feuille |
0,000 |
0,066 |
0,000 |
| KIRSCH 40° EAU DE VIE ST FLORIAN 70CL |
bouteille 70 cl |
0,000 |
18,000 |
0,000 |
| LAIT ENTIER |
L |
0,000 |
1,845 |
0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
0,283 |
0,000 |
| Riz lg indica etuve sac 5KG EpiSaveurs |
KG |
0,000 |
5,647 |
0,000 |
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG |
kg |
0,000 |
1,530 |
0,000 |
| Vanille GOUSSE |
Pièce |
0,000 |
2,110 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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