Fiche technique de fabrication N°360
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,923 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 kj /
0,000 Kcal
Protides :
0,000 kcal / Lipides :
0,000 Kcal/ Lipides :
0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| BASE |
| CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 |
Kg |
0,000 |
3,415 |
0,000 |
| Huile olive vierg ext btl PET 1Lx15 Gid |
Litre |
0,000 |
12,075 |
0,000 |
| PDT CHARLOTTE |
Kg |
0,000 |
3,376 |
0,000 |
| SAUMON EL 3/4 SUP 1P |
Kg |
0,000 |
14,700 |
0,000 |
| garniture |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR |
kg |
0,000 |
3,150 |
0,000 |
| CIBOULETTE |
BOTTE |
0,000 |
1,334 |
0,000 |
| ECHALOT LONGUE 20/40 250X20 |
Kg |
0,000 |
1,155 |
0,000 |
| Estragon |
botte |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
0,391 |
0,000 |
| Vin BLANC CUISINE 11° (75CLx6) Le Campagnet |
Litre |
0,000 |
1,200 |
0,000 |
| VINAIGRE BLANC BOUTEILLE 1.5L |
LITRE |
0,000 |
2,613 |
0,000 |
| sauce |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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