ASSIETTE DE SAUMON FUME

Fiche technique de fabrication N°339
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 3,912 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 Kg 0,000 3,415 0,000
SAUMON FUME NORVEGIEN PLAQUE 1KG kg 0,000 28,350 0,000
BEURRE DOUX PIECE 250GR kg 0,000 3,150 0,000
CREME 35% X1L PI?CE 0,000 6,551 0,000
pain de campagne 1kg200 pièce 0,000 2,216 0,000
SAL MESCLUN 1KG FRANCE C1° Kg 0,000 3,308 0,000
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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