Fiche technique de fabrication N°334
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
2,433 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 kj /
0,000 Kcal
Protides :
0,000 kcal / Lipides :
0,000 Kcal/ Lipides :
0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
| Denrées | Unité | Quantité | PUTTC | PTTTC |
| base | ||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| FARINE BLE T45 X1KG | kg | 0,000 | 1,342 | 0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,283 | 0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,283 | 0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,283 | 0,000 |
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG | kg | 0,000 | 1,530 | 0,000 |
| garniture | ||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| Nx cern brisure s/v sac 2,5KGx5 Sovecope | KG | 0,000 | 37,800 | 0,000 |
| Nx cern ext inv s/v sac 1KGx12 Sovecope | KG | 0,000 | 10,553 | 0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,283 | 0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,283 | 0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 | PI?CE | 0,000 | 0,283 | 0,000 |
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG | kg | 0,000 | 1,530 | 0,000 |
| sauce | ||||
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR | kg | 0,000 | 3,150 | 0,000 |
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG | kg | 0,000 | 1,530 | 0,000 |
| 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||
| 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||
| 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||
| 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||
| 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||
| 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||
| Progression | Réa. | Sur. | |