POTAGE JULIENNE DARBLAY

Fiche technique de fabrication N°321
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 1,189 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
BASE
BEURRE DOUX PIECE 250GR kg 0,000 3,150 0,000
CERFEUIL BOTTE 0,000 1,161 0,000
CREME UHT 30% GRANCOEUR X1L PI?CE 0,000 2,888 0,000
GROS SEL GUERANDE SAC 10KG kg 0,000 16,800 0,000
NAVET ROND 5KG GROS RÉG FR C1 Kg 0,000 3,371 0,000
POIREAUX REG FRC1 1 KG Kg 0,000 3,990 0,000
SEL FIN CEDO SAC 1KG kg 0,000 1,365 0,000
SUCRE EN POUDRE SEMOULE 1KG kg 0,000 1,530 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
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0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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