FRICASSÉE DE SOT L Y LAISSE AU CÈPES

Fiche technique de fabrication N°278
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 2,061 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
BASE
CAROTTE ET 1.5KG 10K SAC FRANCE C1 Kg 0,000 2,625 0,000
Cepe bte 500Gx8 Mt Lozere kG 0,000 26,250 0,000
FARINE DE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe KG 0,000 0,735 0,000
POIREAUX REG FRC1 1 KG Kg 0,000 2,782 0,000
SOT L'Y LAISSE 40-60G X2.5KG Kg 0,000 9,450 0,000
Vin BLANC CUISINE 11° (75CLx6) Le Campagnet Litre 0,000 1,200 0,000
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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