Fiche technique de fabrication N°249
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,669 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 kj /
0,000 Kcal
Protides :
0,000 kcal / Lipides :
0,000 Kcal/ Lipides :
0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Quantité |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR |
kg |
0,000 |
3,150 |
0,000 |
| CERFEUIL |
BOTTE |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| CHOUX FLEUR X6 FRANCE C1 |
Kg |
0,000 |
1,208 |
0,000 |
| CREME FRAICHE |
kg |
0,000 |
3,402 |
0,000 |
| FARINE DE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe |
KG |
0,000 |
0,735 |
0,000 |
| Fond blc veau lie bte 800G/40Lx6 Chef |
KG |
0,000 |
25,200 |
0,000 |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
0,283 |
0,000 |
| POIREAUX REG FRC1 1 KG |
Kg |
0,000 |
2,782 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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