OSSO BUCCO TAGLIATELLES FRAICHES

Fiche technique de fabrication N°228
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Prix de revient TTC par unité : 2,882 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
BASE
CAROTTE ET 1.5KG 10K SAC FRANCE C1 Kg 0,000 2,048 0,000
FARINE DE BLE T45 X1KG kg 0,000 1,342 0,000
Huile tournesol btl 1Lx15 Huilerie Gid Litre 0,000 2,153 0,000
JARRET VX V 180/200G SV1X5 DEC kg 0,000 7,875 0,000
OIGNON JNE 80/100 10KG REG FR1 Kg 0,000 2,363 0,000
TAGLIATELLE FRAICHE 1KG kg 0,000 3,150 0,000
TOMATE RDE 47/57 6K ESPAGNE C1 Kg 0,000 4,148 0,000
Vin BLANC CUISINE 11° (75CLx6) Le Campagnet Litre 0,000 1,200 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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