Dry Martini-

 

Fiche technique de fabrication N°526

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 1,657 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
MARTINI EXTRA DRY 18° 100CL Centilitre 0,000 0,156 0,000
GIN GORDON'S 37°5 70CL Centilitre 0,000 0,257 0,000
OLIVES 4/4 VERTE DENOYAUTE BOITE PI?CE 0,000 1,680 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation