Fiche technique de fabrication N°480
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,854 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| BASE |
| PERSIL FRISE BOTTE REG FR |
botte |
0,000 |
1,260 |
0,000 |
|
| ECHALOT LONGUE 20/40 250X20 |
Kg |
0,000 |
1,155 |
0,000 |
|
| NOIX TENDE TRANC BOEUF PAD 4+ |
kg |
0,000 |
8,400 |
0,000 |
|
| Cornichon 80-119 bte 5/1x3 Valtonia |
KG |
0,000 |
7,350 |
0,000 |
|
| Huile arachide btl 1Lx15 Maurel |
Litre |
0,000 |
2,886 |
0,000 |
|
| Capron vinaigre vin bcl 1600Gx6 Demetra |
PI?CE |
0,000 |
19,950 |
0,000 |
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| SAUCE WORCESTERSHIRE 150ML HEINZ |
PI?CE |
0,000 |
1,050 |
0,000 |
|
| Ketchup BOUTEILLE 0.250 KG |
PI?CE |
0,000 |
3,162 |
0,000 |
|
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
0,283 |
0,000 |
|
| MOUTARDE POT 1 KILO FORTE |
kg |
0,000 |
3,696 |
0,000 |
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