Fiche technique de fabrication N°460
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,186 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| BASE |
| PAIN MIE 24TRANCHES 500G |
PI?CE |
0,000 |
2,863 |
0,000 |
|
| JAMBON BLANC X25 TR FLOCH |
kg |
0,000 |
6,300 |
0,000 |
|
|
PI?CE |
0,000 |
2,100 |
0,000 |
| BECHAMEL |
| LAIT BLEU BRIQUE UHT 1/2 ECREME 1L |
LITRE |
0,000 |
0,935 |
0,000 |
|
| BEURRE DOUX PIECE 250GR |
kg |
0,000 |
3,150 |
0,000 |
|
| FARINE DE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe |
KG |
0,000 |
0,735 |
0,000 |
|
|
