TORTILLAS MAIS

 

Fiche technique de fabrication N°436

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,090 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
BASE
Farine mais sac 1KGx10 VPaille KG 0,000 2,100 0,000
FARINE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe KG 0,000 0,735 0,000
Huile arachide btl 1Lx15 Maurel Litre 0,000 2,886 0,000
sauce fruit rouge kg 0,000 7,455 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation