Fiche technique de fabrication N°399
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,620 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| BASE |
| Noix de Saint-Jacques sans corail MSC 10/20 Référence : 223141 |
KG |
0,000 |
33,760 |
0,000 |
|
| Chorizo pur porc doux 250Gx40 /10KG |
Kg |
0,000 |
13,899 |
0,000 |
|
| Fregola Sarda en sachet 950 g SABAROT- Référence : 175270 |
KG |
0,000 |
9,495 |
0,000 |
|
| Huile olive vierg ext btl PET 1Lx15 Gid |
Litre |
0,000 |
12,075 |
0,000 |
|
| ECHALION 30/50 5K REG FRC1 |
Kg |
0,000 |
3,885 |
0,000 |
|
| AIL 1 FILETS DE 3 TETE |
Kg |
0,000 |
2,625 |
0,000 |
|
| CIBOULETTE |
BOTTE |
0,000 |
0,997 |
0,000 |
|
| Tomates concentré boite 4/4 |
Kg |
0,000 |
16,096 |
0,000 |
|
| Vin BLANC CUISINE 11° (75CLx6) Le Campagnet |
Litre |
0,000 |
1,200 |
0,000 |
|
| MASCARPONE 500 gr |
KG |
0,000 |
4,148 |
0,000 |
|
| PARMESAN COPEAUX 500G AMBR. |
PI?CE |
0,000 |
12,180 |
0,000 |
|
| BEURRE DOUX PIECE 250GR |
kg |
0,000 |
1,445 |
0,000 |
|
| LAIT DE SOJA - Référence : 231447 |
L |
0,000 |
3,165 |
0,000 |
|
|
