Fiche technique de fabrication N°359
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,150 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| BASE |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
0,283 |
0,000 |
|
| SAL MESCLUN 1KG FRANCE C1° |
Kg |
0,000 |
3,308 |
0,000 |
|
| Tomate cerise 1KG |
kg |
0,000 |
6,858 |
0,000 |
|
| ECHALOT LONGUE 20/40 250X20 |
Kg |
0,000 |
1,155 |
0,000 |
|
| pain de campagne 1kg200 |
pièce |
0,000 |
2,216 |
0,000 |
| garniture |
| LARDON FUME 1KG |
kg |
0,000 |
9,992 |
0,000 |
|
| VINAIGRE BLANC BOUTEILLE 1.5L |
LITRE |
0,000 |
2,613 |
0,000 |
|
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